專題研究 / TOPICS
經典案例 / CASE
案例多媒體 / VIDEO
專家智囊 / EXPERT
郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

教學多媒體 / VIDEO

1、基礎研究

作者:admin | 來源:未知 | 時間:2017-10-18 | 關鍵詞:現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區

1.1 現代農業莊園概念

現代農業莊園是以現代化農業生產為基礎,以先進經營理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農耕體驗、旅游觀光、休閑度假、健康養老、教育文化等多種功能,滿足消費者多元化需求的一種新型現代農業發展模式和旅游消費形態。

現代農業莊園的建設要依照一般性旅游項目開發的規則,并在此基礎上進行升級,建址宜選擇在區位優勢特別明顯,交通便利,靠近機場、車站等交通樞紐地區,旅游功能突出,并且具備一定的特色和人文資源,便于多元化項目設計的打造和品牌宣傳。現代農業園區的規劃布局要科學合理,同時管理制度健全,服務規范。

1.2 現代農業莊園特征

作為一種現代化農業發展模式,現代農業莊園提供一種高貴優雅的生活方式,為顧客群體帶來舒緩浪漫的生活節奏,隨著經濟的發展,人民生活水平日益提高,逐漸開始追求高品質、高質量的精神生活,現代農業莊園從農業生產到服務質量都注重精細化、精品化打造,不僅滿足顧客對于品質的高層次需求,也有力激發了農村經濟全面發展的內在潛能。
 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃
 

1.3 發展現代農業莊園的意義
 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃
 

● 創建農業莊園,是以發展農業為根本,在農業基礎上提高農業質量和效益,實現一、二、三產業融合發展,轉變三大產業單一的發展方向和業態。


● 創建現代農業莊園是推進農業和旅游業供給側結構改革的實踐,提高農業和旅游業質量,實現最大要素的合理配置,從而擴大了旅游業和農業的市場供給,滿足更廣大市場群體的需求,能夠促進農業、旅游業經濟持續健康的發展。

● 隨著經濟的發展和市民休閑方式的轉變,休閑旅游逐漸成為更多人群節假日出行的選擇,但是以往單一的觀賞型旅游方式無法滿足游客日益提高的品質化、體驗化需求。現代農業莊園的建設是豐富旅游產品的重要方式,是滿足消費者多元化需求的重要舉措。

● 我國近年來經濟飛速發展,GDP增長迅速,但是農業一直以來是經濟發展中的短板,農業產業落后,生產效率低下,農民收入水平低,高等人才回鄉創業難等問題嚴重,現代農業莊園建設是實現農業現代化的重要形式,是促進農業、農村、農民問題解決的重大舉措,對全面建成小康社會有重大意義。

1.4 現代農業莊園的開發要素

由于現代農業莊園具有“五高”“五低”的特征,在開發選址、規劃布局、配套設施等方面要做到精益求精,注重滿足莊園本身對于高品質打造的需求以及后期發展空間的預留,因此,在莊園的開發建設上總結為“六要素”。

● 地塊:現代農業莊園的選址決定了莊園的度假配套,如平地、山地、河谷等先天條件的不同,在一定程度上對度假的品質產生不同程度的影響。

● 形態:莊園內的布局架構、道路設計、建筑風格等要符合地勢地形,同時還要融入地域特色。

● 密度:現代農業莊園所具備的度假需求本身適合低密度、低容積率,一些公共配套如服務中心、酒店等的相對密度則要高一些,放百納消費者的多方面活動。

● 景觀:在景觀的規劃設計上要特別強調整體上近、中、園的景觀視覺,以及景觀建筑的橫向、豎向、節點的美感。

● 配套:在環境、硬件設置好的前提下,內部配套、公共配套和軟性服務的充實與細節才是讓莊園充滿溫情和生活感的關鍵,也是莊園度假生活品質與品位的展示途徑。

● 文化:莊園度假除了體驗一種莊園文化,還要融入當地的文化、植入的外來文化、賦予的主題文化以及消費的野奢文化等,是多種文化的兼容并蓄,是集多種觀念于一體的共生文化。

1.5 現代農業莊園的發展分類

現代農業莊園的發展分類,按照開發時的要素、方向和市場類型,可以分為生態農莊型、運動修養型、體驗教育型、健康養老型和商務會談型。

 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃

1.6 國內外發展現狀

現代農業莊園在中國起步比較晚,相比國外發展處于初級階段,近幾年來,隨著經濟的發展和農業生產結構的調整,以農業莊園為現代農業發展形式逐漸受到熱捧,但是由于發展滯后、政策、市場、監管等原因,并未取得很好的效果。

 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃

1.6.1 國外發展狀況

法國農莊

法國于1953年成立了法國農會,并在1998年專門設立了“農業及旅游接待服務處”,并聯合其他有關社會團體,建立了名為“歡迎蒞臨農場”的組織網絡,有多戶農民加盟,2004年,法國農村地區接待了全國28.2%的旅游者,本國公民在本國鄉村旅游的消費約為200億歐元,影響巨大。

法國現代農業莊園通過加強宣傳、制定相關計劃、實行本地化策略等方式,為農業莊園開發進行宣傳和營銷,鼓勵農民積極參與到農業與文旅結合開發,并加強引導和培訓。法國鄉村旅游產品涵蓋了農場客棧、農產品市場、點心農場、騎馬農場、教學農場、露營農場等眾多形式,此外還設置了教育類、自然保護類、家庭菜園等類型多種多樣的活動。
 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃
 

西班牙農莊

西班牙從20世紀60年代開始大力推出鄉村旅游,政府出資修建鄉村旅游社區,為度假游客提供服務,目前鄉村旅游已經是西班牙的主要旅游形式之一。

西班牙農業莊園注重主客交流和生活方式的體驗,游客可以與農場主人共同生活,參與體驗性較強。此外,西班牙農業莊園重視文化和傳統習俗的應用和滲透,以此為特色開拓國際市場,并且通過靈活多樣的經營方式為游客提供豐富多樣的旅游項目和產品體驗。

 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃

意大利農莊

意大利在1865年就成立了“農業與旅游協會”,專門介紹城市居民到農村去體味鄉村野趣,,參與農業活動,開展騎馬、釣魚、采摘、品嘗新鮮食品、欣賞田園風光等鄉村旅游活動。2002年,意大利大約有1.15萬家專門從事“綠色農業旅游”的經營單位,當年夏天就接待了120萬人次的本國旅游者和20萬人次的外國旅游者。目前意大利專供“綠色旅游”者飲食起居的農莊已有6500間。

意大利的現代農業莊園最顯著的特點是把政府的干預機制與市場經濟整合起來發展鄉村旅游,通過農業部門對鄉村旅游項目進行自助,形成合力,并根據資源特色,推出專題旅游項目。意大利發展的現代農業莊園包含有手工制作、古文化體驗、鄉村節日之旅、鄉村美食、騎馬等項目。

 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃
 

日本

日本的農業發展是比較早的,各地觀光農業經營者們成立了協會,各地農場結合生產獨辟蹊徑,用富有詩情畫意的田園風光和各種具有特色的服務設施,吸引力大批國內外游客。旅行社開發了豐富多彩的農業旅游產品,組織旅游者春天插秧,秋天收割,捕魚撈蝦、草原放牧等活動。

日本的農莊很多都是農場主結合生產經營項目,在農業生產基礎上開辟農業觀光旅游項目,并且十分注重游客在園區中的參與性和體驗印象。常見的農莊項目設計有提供觀賞和喂養的動物農場,別具一格的農具展覽館,車設有各式各樣的稀奇古怪的農用機械,以此為游客們了解農業發展歷史和農機具知識提供路徑。
 

現代農業園規劃,現代農業莊園規劃,現代農業園區規劃

1.6.2 國內發展狀況

● 農業莊園慢弱產業,投資期長回本慢

在現代農業莊園由于作為一種較為嶄新的業態模式,特別是包含“五高”“五低”的特征,要求他以高端、精品進行打造,并且需以營利為目的,但由于目前國內農業產業發展相對較為落后,生產效率低,投資期長且成本回收慢,承擔一定的風險。

● 經營方式落后

根據相關調查研究,我國大部分農業莊園(包括農家樂、300畝以下的農莊和農業觀光園等)的經營狀況目前處于初級階段,管理上處于粗放式管理,沒有形成規范性管理體系,特別是在信息科技發達的今天,大部分農莊不懂得對信息管理技術以及信息媒體的運用,同時,在規劃、定位等問題上也存在一定的問題。

● 內部運營機制不成熟

現代農業莊園的內部運營機制不成熟主要體現在缺乏現有企業的有效運營手段,特別是經常因為投資者和開發商之間信息不對稱而導致的資金鏈斷裂問題。

● 政府疏于審批和監管

在國外,現代農業莊園的發展除了得到政府較大的支持力度外,也得益于政府相關部門有效的監管。國內現代農莊的發展由于政府部門疏于審批和監管,在某一時期容易形成一時的“爆點”,各地農業莊園建設投資多規模大,個別政府由于政績而放款審核條件,使“農業莊園”變味成為了房地產開發項目。同時,農業莊園經營過程中因為監管不力,客觀上給非法融資、反租倒包、農民和投資者的權益受損等問題的出現留下了空間。

● 沒有制定長遠規劃

國內農莊的經營者通常只看到眼前利益,對于時下受歡迎的項目也僅僅是做硬性模仿,往往投入了許多卻并沒有得到很好的回報效果。因為其缺乏長遠規劃,并沒有很好的融入到本地元素,很難形成自己的品牌和特色,隨著時間遷移,游客品位需求逐漸提高,這樣的農莊漸漸跟不上時代要求,喪失競爭力。

1.7 政策支持

《國家旅游局、農業部關于大力推進全國鄉村旅游發展的通知》把發展鄉村旅游作為建設社會主義新農村的有效途徑之一,強調要加大鄉村旅游扶持力度。要依靠各級黨委和政府加強領導,把發展鄉村旅游納入各地社會主義新農村建設的整體布局中,給予必要的扶持。要加強鄉村旅游相關政策研究,為發展鄉村旅游創造寬松的政策環境。

《關于進一步推進農墾改革發展的意見》將農墾改革作為中國特色農業經濟體系中不可或缺的重要組成部分,強調率先進行農墾改革,加快實現完善的現代農業產業體系,形成完善的農產品生產加工基地和現代農業產業體系目標,就是要將農墾改革落實到地方和部門責任,將農墾統籌納入到發展建設規劃當中,增加對農墾的財政資金投入和金融政策扶持力度,為實現完善的農業現代化目標要求提供更多的保障。

《關于促進旅游業改革發展的若干意見》提到加快旅游業改革發展,是適應人民群眾消費升級和產業結構調整的必然要求,強調要進一步促進旅游業改革發展。意見指出促進旅游改革發展要樹立科學率有關,并要求各級政府部門從增強旅游發展動力、拓展旅游發展空間、優化旅游發展環境幾方面對旅游改革打好基礎,并且要在旅游從業人員、基礎設施建設、金融財政、土地和人才建設方面提供必要支持和保障,以促進旅游業健康可持續發展。

《關于組織開展國家現代農業莊園建設的工作通知》強調了創建國家現代農業莊園的重要意義,并提出“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念,堅持以農為本、融合發展、市場運作、保護優先為基本原則,并提出了加強組織領導、突出創建過程、加大扶持力度和強化宣傳推介的工作要求,各級政府部門要在證詞、財政資金等多方面為現代農業莊園的建設和發展提供支持和保障。

END

?
北京福利彩票大奖