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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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彭微:一個好的農莊落成要經歷“三核蛻變”

作者:彭微 | 來源:山合水易規劃設計院 | 時間:2017-01-11 | 關鍵詞:彭微,休閑農莊

一個好的休閑項目,都會有一個從無到有、從初級基本服務提供到個性化定制的高端服務的蛻變過程,通常可以將這種過程總結為散步,我將其稱之為休閑農莊的“三核蛻變”。
彭微:一個好的農莊落成要經歷“三核蛻變”

休閑農莊的三核蛻變

1、內核創新:種什么,怎么種的問題——新奇特是關鍵

對于一個農業項目,農業是要解決的核心問題。這個問題的解決,一方面在尋找農業方面的吸引力(如藍調的藍莓種植),形成新、奇、特的種植類型和結構是關鍵,如海南精致農業的小南瓜,小西紅柿,甜玉米等,這樣不僅對于農業本身有示范作用,同時也具備觀賞性,從一定程度上形成吸引力。同時,我們認為精致農業應該更多從種植載體的技術出發,如是用日光棚,還是溫室大棚,還是更為先進的農業種植設備。另一方面可以得到國家政策上的扶持。

在農業種植方面,可以找相關研究單位或大學合作,一方面讓專業的人來做專業的事兒,獲得最新最尖端的農業技術的支持;另一方面,作為研究基地的價值,也是農業項目發展的路徑之一。
彭微:一個好的農莊落成要經歷“三核蛻變”

2、中核突破:農業也瘋狂——精致、創意、時尚、體驗

是精致農業還是時尚農業,要綜合項目地各項條件,把握市場需求,甄選出適合項目的發展模式。

如何把這些元素融入農業,就要整合特色資源,把農業科技和文化相結合,融合第一、二、三產業的新業態,擴大農業的產業鏈條。例如利用農業種植,營造大地景觀,使農業的生產性和審美性結合起來,打造主題性、觀賞性的農業景觀;農業公園化,把農業的內容賦予園林的特征,將農業生產場所、產品消費場所和休閑旅游場所融為一體。
彭微:一個好的農莊落成要經歷“三核蛻變”

3、外核延伸:農業以外還有什么?——觀光、科普、休閑、養生、度假?

要完成從一般農業到休閑莊園的蛻變,要從農業延伸出去,向其他產業和業態發展,是觀光、科普、休閑、養生、度假,這也就是是農業的多功能化,要將功能單一的農業變身成為集農業生產、科技示范、旅游觀光、休閑購物、怡情益智等功能為一體的農業綜合體。

如何發展特色道路,打造核心吸引力,首先要對項目地域資源進行深入的分析,在把握核心資源和優勢的基礎上,對項目作出進行明確的定位,有效的選擇出項目應該具有的獨特功能,以農業為基石,以功能多樣的第三產業為提升,把一般農業打造成功能多樣、業態完善、獨具吸引力的休閑莊園。
彭微:一個好的農莊落成要經歷“三核蛻變”

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