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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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按休閑農業的方式搞田園綜合體是死路一條!

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-06-01 | 關鍵詞:田園綜合體,田園綜合體規劃.田園綜合體策劃

田園綜合體是出現在中共中央2017年一號文件中的一個新詞,一個生于天字第一號文件的國家命題、一個打造詩意棲居理想地的時代課題、一個構建城鄉命運共同體的現實問題。在各地建設過程中,很多人容易把休閑農業與田園綜合體混為一談,但是休閑農業并不等于田園綜合體,他們之間存在本質上的區別。

 
田園綜合體,田園綜合體規劃.田園綜合體策劃

 

規模不同

 

一大片生機勃發的向日葵、一望無際的花海......這些都是休閑農業的典型代表,也是鄉村旅游的重要組成部分。但休閑農業對土地面積要求不高,一百畝可以搞休閑農業,幾畝也可以搞花海。至于周圍的配套,大多要求不高,有幾條路、還有幾處農莊就可以。

 

而田園綜合體則體現出“綜合開發”的特征,它的范圍、規模比休閑農業更廣,要求成片開發、整體開發。雖然國家并沒有對田園綜合體的規模提出要求,但是從試點的田園綜合體來看,它們的規模都不小。

 

產業不同

 

休閑農業的產業較為單一,主要就是第一產業和第三產業。其中第一產業就是農業,比如向日葵、花海的種植就是第一產業,而第三產業就是旅游業,周末一些城里人會到這里進行“半日游”或者一日游,采摘一下果子、買一些農產品、吃個農家菜。

 

與休閑農業不同,田園綜合體的產業更多、產業鏈更加完善。根據中央的政策,田園綜合體包括農業、文旅、地產三個產業,要打造生態、生活、生態的共同體。其中農業就包括循環農業、創意農業、農事體驗,而不單單指種種花,做做簡單的造型

 

農業是田園綜合體的“核心”,而文旅產業在田園綜合體中所占的比例也不低。文旅產業就是指文化產業、旅游產業。

 

文旅產業就涉及到旅游產品和度假產品的打造,在打造的過程中還要考慮旅游度假的配套、服務以及環境設計,這樣才能達到深度旅游的要求。

 

運營主體和運營模式不同

 

休閑農業運營模式較為簡單,可以企業自主投資,也可以農民自己搞。反正游客一來,收一下門票就搞定,沒有太多要運營的東西。但田園綜合體涉及的內容較多,更強調公司化、科技化、規范化和農民的參與度。

 

中央的文件就強調“田園綜合體建設應以農民專業合作社為載體,調動農民參與積極性”,這就充分說明了田園綜合體的主體應該是農民或者農民專業合作社,當然這里不是說要排斥企業。

 
田園綜合體,田園綜合體規劃.田園綜合體策劃

 

在運營模式上,田園綜合體與特色小鎮更為相似,即前期通過配套開發維持經營,然后打造文旅產業提升土地價值,土地價值提升后再引入房地產板塊,推動旅游產業與地產業務雙贏。

 

盈利模式不同

 

休閑農業的盈利模式很簡單,就是門票收入+餐飲收入+部分商品消費收入。大家到休閑農業項目游玩,基本上就是半天或者一天,逛逛花海、拍幾張照片,最多吃個飯就回去了。休閑農業是投入小,但回報也相對較少。但田園綜合體的盈利模式就更為復雜了,除了門票收入+餐飲收入+商品收入外,農產的收入占比較高,此外還有研學教育收入、地產類產品收益、土地收益等等。

 

文化氛圍不同

 

休閑農業主要是觀賞游覽,文化元素和文化活動較少。而田園綜合體本身就承載著復興鄉村文化、傳承傳統文化的責任,應當把當地風土民情、鄉規民約、民俗民藝等發掘出來,讓人們可以體驗農耕時代的生活,引導人們回歸自然,重新審視城市與鄉村的關系。

 

以無錫田園東方為例,該項目特別注重打造田園大講堂、田園生活館、拾房書院、拾房市集,拾房手作、拾房咖啡等,并定期舉行田園音樂節、拾房夜話、田園大篷車等豐富多彩的文化活動,在保留原鄉文化鄉愁的同時,注入現代文化元素。沒有文化的田園綜合體,最終會曇花一現。

 

既然田園綜合體不能按照休閑農業的搞法做,那么田園綜合體應該怎么做呢?

 

以旅游為先導

 

打造視覺吸引物、活動吸引物、環境吸引物。利用特別的自然文化資源或者創造具有觀光價值和特殊體驗的吸引物,特別美麗或具有獨特風格的鄉村或農業風景。打造不同于日常生活的特別活動嘗試和體驗。外部環境保持鄉村的原始生態感,房屋的設計風格也堅持傳統特色。經過提升設計,從建筑、街巷、尺度、色彩、細節等各維度提升村落“顏值”。

 
田園綜合體,田園綜合體規劃.田園綜合體策劃

 

以產業為核心

 

農業為旅游提供經濟、產業支撐。發揮傳統特色產業的優勢,利用農業+、生態+等模式,促進一二三產融合打造產業集群,發展循環農業、農事體驗、創意農業,推進農業產業與旅游、教育、文化、康養等產業深度融合;強化品牌和原產地地理標志管理,推進農村電商、物流服務業發展,培育形成1—2個區域農業知名品牌,構建支撐田園綜合體發展的產業體系。

 

以文化為靈魂

 

體現本土文化,利用文化+,促進文化元素在旅游產品中的展示,這是鄉村旅游產品差異化發展的一個重要手法和途徑。讓游客和居民都能獲得心理認同,創建旅居生活型旅游目的地。

 

以公共基礎設施為支撐

 

各種基礎設施是啟動田園綜合體的先決條件,而及時地提供一些關鍵的基礎設施又會對后續的發展產生持續的正向外部性。缺乏現代化的交通、通訊、物流、人流、信息流,一個地方就無法實現與外部世界的聯系溝通,鄉村偏僻的地理位置被阻隔世外,就無法與外部更廣闊的地域結合在一起,形成一個向外開放的經濟空間。

 
田園綜合體,田園綜合體規劃.田園綜合體策劃

 

以體驗為活力

 

傳統耕作、畜牧,還包括二產、三產都可以跟旅游相結合,并且有很多方式,如主題農場、親耕田園、還有能給農產品提供銷售的農禮鋪子。

 

以鄉村復興為目標

 

在工業化和城市化的初始階段,農業和鄉村與國家和社會的落后往往緊密聯系在一起,城市化和工業化的過程就是鄉村年輕人大量流出的過程和老齡化的過程、放棄耕作的過程和農業衰退的過程,以及鄉村社會功能退化的過程。田園綜合體是鄉與城的結合、農與工的結合、傳統與現代的結合、生產與生活的結合,以鄉村復興和再造為目標,可以通過吸引各種資源與凝聚人心,給那些日漸蕭條的鄉村注入新的活力,重新激活價值、信仰、靈感和認同的歸屬。

END

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