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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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溫室休閑農業,帶你體驗不一樣的農事春秋!

作者:旅合聯盟 | 來源:合易智業機構 | 時間:2016-03-17 | 關鍵詞:溫室休閑農業,休閑農業

  隨著科技的發展,溫室在農業中的應用越來越廣泛。溫室休閑農業也逐漸進入人們的視線。休閑農業好,然而再好的休閑農業也不可避免的會被烈日、嚴寒等所影響,人們不愿在這樣的天氣進行戶外休閑,溫室休閑農業可以彌補這一缺陷,讓休閑農業有了進一步發展的空間。溫室休閑農業是以溫室設施為載體,以恒溫環境為賣點,以全時休閑度假為理念的溫室產品,正在成為鄉村旅游休閑化發展的一個新的引擎。

  溫室休閑農業讓酷暑嚴寒等不再成為項目發展的阻礙,同時可以使項目地自身蔬菜瓜果等產品實現就地銷售,更通過旅游項目帶動園區產業結構優化,使更多農民就業,實現農民致富等目標。當前一些具有一定規模的綜合型休閑溫室,已成為不少地方聚合休閑產業的新動力。
 

  溫室休閑農業主要類型
 

  1、生產觀光型
 

  這一類型的溫室主要用于農業生產,是溫室旅游發展的最初模式。此類溫室主要用于生產高附加值的花卉、種苗、特種蔬菜等種植溫室及水產養殖,主要以設施農業經濟收益為主要經濟收入來源,農業觀光旅游收益只是補充。如長城葡萄酒生產基地的葡萄種植園、各類花卉苗圃等。
 

溫室休閑農業

溫室休閑農業


  2、科技體驗型


  依托農業科技園、特種植物培養基地等研究機構形成的觀光溫室。這一類型的溫室主要用于新奇特品種動植物培育、科技研發等用途,與生產依托型觀光溫室一樣,觀光旅游只是輔助產業。主要利用試驗基地中的新奇特產品以及無土栽培、營養液滴灌、生產要素全自動調配等大眾游客難以接觸到的前沿現代農業技術作為核心吸引物,配套提供旅游服務設施與活動項目,將科普教育與高科技農業觀光緊密結合,如農科院太空種子試驗種植溫室觀光園。
 

溫室休閑農業

溫室休閑農業


  3、會議度假型


  以會議度假為主題,通過與生態餐廳進行合作,形成特色餐飲與體驗配套的結構,同時配置有垂釣、夜間休閑等相關項目。會議度假型溫室主要以開展各類會議接待等為主要工作,通常場地、設備、管理人員比較齊備。同時,接待度假客人,以良好的生態環境及餐飲等服務設施為賣點,帶給游客別樣的體驗。
 

溫室休閑農業

溫室休閑農業


  4、康體休閑型


  這一類型的溫室是將休閑場館與溫室技術相結合而形成的一種新型模式,以高端溫室技術為主要結合點模擬大自然生態,隨時提供優雅的自然景觀生態結合、舒適愜意的環境氛圍,富有田園景觀文化,集生態觀光與餐飲休閑等功能于一體,包括生態溫室餐廳、溫室洗浴、庭院溫室、養生溫室、溫室會所等。運作模式為重點服務本地消費群體,同時配置小球運動、KTV、SPA康療等室內康體型項目。這類項目常常為一個大型綜合體,通過餐飲休閑帶動,逐步形成對周邊商業和相關服務行業的整合。
 

溫室休閑農業

溫室休閑農業


  5、綜合型


  綜合型溫室是在溫室中人為制造大自然環境,山水、瀑布、花草、果木等映入眼簾,是以上幾種溫室開發模式的綜合。包括以旅游接待服務為主要功能的各種溫室,由于溫室內環境的可控制性,可種植不同氣候地區的以及反季節植物,提供田園農業游、園林觀光游、水果蔬菜的采摘等務農體驗游活動,以及以現代高科技農業展示、科普教育等主題的農業科技游。綜合型溫室通常以鄉村環境、田園風光為大背景,內部空間的功能設置可以由農業向復合型休閑、會議度假、康療體檢等延伸,形成一站式溫室休閑綜合體的概念。北京的蟹島綠色生態度假村、華彬莊園鄉村俱樂部、錦繡大地農業觀光園等都是具有代表性的案例。
 

溫室休閑農業

溫室休閑農業


  溫室休閑農業的景區化升級


  目前多數設施農業基地都是農業化生產為導向,因此必須通過對其進行景區化升級,才能有更好的發展。過對整體農業示范園區,或設施農業基地改造提升,形成更大的景區化發展,是打造鄉村旅游目的地的重要手法之一。
 

  景區化升級,通過“三步走”實現:
 

  第一步 以旅游為導向,策劃規劃與設計先明確大溫室景區的旅游發展理念,再透過主題策劃,形成發展目標,解決如何配置“吃、住、行、游、購、娛、體、學、療、悟”等十要素 在不改變生產種植結構,與園區性質的前提下, 對大景區進行重新規劃與設計。

  第二步 基礎設施要完善+服務設施有配套依據容量,分析合理配置基礎設施,解決游客進入與停留等問題。須按照景區化運營需要,將大門、圍欄、集散演藝廣場、游客中心、餐飲購物節點、特色商鋪商業街、游樂體驗空間等設施進行完善規劃。在此基礎上,針對部分溫室進行功能調整,最后形成基本接待(售票)能力。

  第三步 強化主題園區+項目招商以符合園區主題為主,引進合適的餐飲休閑、體驗游樂、康體拓展等特色項目,再利用游線串聯,形成節點。或預留空間進行項目招商,形成農業為本底,旅游為內容的持續互動發展結構。
 

溫室休閑農業


  溫室休閑農業,提升農副產品附加價值


  溫室休閑農業,是將旅游休閑與溫室技術融入到農業發展之中,開展溫室休閑農業,最終期望通過旅游,帶動原有的農業基地或園區,大大提升地塊及區內農副產品的附加價值。不但可以讓自身蔬菜瓜果等產品能實現就地銷售,更通過旅游項目,帶動園區產業結構的優化,使更多農民就業,實現農民致富等目標。
 

溫室休閑農業


  溫室休閑農業是新時代休閑農業發展的產物,也是設施農業的一種升級。溫室休閑農業的發展,將對城市消費人群的休閑方式產生重大的影響,形成依托郊野田園環境,以綠色生態回歸為目的的社區化參與模式,而溫室設施的創新發展正好為這種社區化休閑度假提供了可能。在溫室中,沒有嚴寒酷暑,以“恒溫空間”為載體的“全時休閑”理念,將成為都市休閑與鄉村度假的核心板塊。因此,溫室設施的休閑化轉化既要圍繞自身特色形成吸引力,同時必須與新農村的旅游建設緊密結合,形成以新農村為服務中心和特色小鎮,帶動溫室采摘與體驗的發展方式,或者圍繞精品溫室產品與生態餐廳,整合帶動周邊鄉村接待與特色農家樂經營的雙向互動模式。

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