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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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農莊搭上冰雪產業,將“冷資源”變成“熱產業”

作者:admin | 來源:網絡 | 時間:2016-11-29 | 關鍵詞:冰雪旅游

  近日,國家體育總局相繼發布了《冰雪運動發展規劃(2016-2025年)》、《全國冰雪場地設施建設規劃(2016-2022年)》以及《群眾冬季運動推廣普及計劃(2016-2020年)》。規劃提出,到2020年全國冰雪產業總規模將達到6000億元,努力推動實現“三億人參與冰雪運動”的目標;到2025年將達到10000億元;到2022年,全國滑冰館數量將不少于650座,其中新建不少于500座,滑雪場數量將達到800座,其中新建滑雪場不少于240座。
 

冰雪旅游發展規劃


  三個規劃的相繼出爐,為冰雪運動繁榮發展帶來了重大機遇,冰雪經濟的黃金時期將加速到來。不過,雖然冰雪產業市場廣闊,但是農莊如何切入進去呢?


  一、冰雪產業——農莊切入點


  切入點1:抱滑雪場大腿

  冰雪運動產業在我國已經初步形成了以健身休閑為主,競賽表演、場館服務、運動培訓和體育旅游等業態協同發展的產業格局。雖然冰雪運動看似高冷,但是與之相關的配套服務諸如餐飲、住宿等需求卻與休閑農業密切相關。一個滑雪場,尤其是相對偏遠的滑雪場,對周邊農莊、農家樂的帶動作用不容小覷,這就是所謂的“抱景區大腿”。除了在滑雪場周圍做食宿配套,農莊還可以做一些溫泉或養生的項目,運動一天泡個溫泉,驅寒舒緩解乏,簡直兩天一晚周末游的標配。
 

冰雪旅游發展規劃


  切入點2:自造冰雪場地或舉辦活動

  周邊沒有滑雪場,抱不成大腿,有條件的莊主們還可以在農莊里或其他場地建設滑冰場、滑雪場、冰雪樂園等。規劃里指出,要“加快滑冰場地建設,推廣室外天然滑冰場和建設可拆裝滑冰場;推動滑雪場地建設;鼓勵冰雪樂園建設,鼓勵建設以冰雪游憩活動為主的室內外冰雪樂園,滿足公眾參與冰雪、體驗冰雪需求。鼓勵仿真冰雪和模擬設施的市場應用”。

  莊主們還可以獨自舉辦或和周邊景區合作舉辦如冰雪嘉年華、冰雪旅游節、冰雪冬令營等冰雪體驗活動,和冰雪相關的親子活動是相當不錯的選擇,增加農莊的人氣,解決傳統淡季問題。
 

冰雪旅游發展規劃


  二、鼓勵發展冰雪運動的地區


  規劃指出,要全面推進冰雪運動“南展西擴”戰略,以京津冀為引領,以東北三省提升發展為基礎,發揮新疆、內蒙古等西北、華北地區的后發優勢,帶動南方地區協同發展,形成引領帶動、三區協同、多點擴充的發展格局。
 

冰雪旅游發展規劃


  京津冀地區以冬奧會為契機,建設一批能承辦高水平、綜合性國際冰雪賽事的場館;東北地區要在現有基礎上擴大規模,提高質量,穩步推進冰雪場地建設;華北和西北地區重點建設一批以健身休閑為主的冰雪場地設施;西南和華東地區要因地制宜,利用區內冰雪資源修建冰雪場地;南方地區要根據經濟社會發展情況建設一批滑冰場地。

  其中,南方地區以建設室內冰雪場地為主。基本上是鼓勵在全國發展的節奏。
 

冰雪旅游發展規劃


  冰雪產業的多個規劃相繼出臺,其實也給休閑農業指出了另一個方向。沒做農莊的朋友們,可以參考當地未來的冰雪產業規劃進行農莊的選址并確定農莊的主要經營項目;已經建了農莊的莊主們,可以在冬季項目設置中多與冰雪休閑業、冰雪旅游業掛鉤。規劃一出,相信不久對冰雪產業的扶持政策也會相繼出臺。

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