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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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臺灣小農戶如何成功走向大市場?

作者:合易知行學院 | 來源:合易智業機構 | 時間:2015-09-17 | 關鍵詞:休閑農業

  臺灣精致農業的發展具有生產科技化、生態景觀化、知識體驗化、產品精細化、經營組織化、產銷一體化的特點。臺灣休閑農業不僅農產品多元化,更實現了產銷綜合化。那么,臺灣小農戶如何成功走向大市場?其關鍵在于農業產銷班發揮了重要的作用。

  什么是農業產銷班?

臺灣休閑農業

  農業產銷班是臺灣生產同類農產品的農民自愿組織起來的最基層的農民合作組織。它既負責產銷班員們生產前市場信息的共享,生產資料的統購、生產中的種植、加工技術普及,也負責生產后的農產品收購、分級、包裝、運銷等業務。根據市場需求,建立農業產銷班,通過共同投資、經營、運銷,彰顯團隊力量,讓小農場聯合實現現代企業化的經營管理,提高市場競爭力。

  農業產銷班里的生意經

  1、政策支持

臺灣休閑農業

  根據臺灣《產銷班貸款》相關條例,“以產銷班的名義:最高貸款額度為新臺幣1000萬元,其中周轉金最高貸款額度為新臺幣150萬元。以產銷班班員的名義:最高貸款額度為新臺幣250萬元,其中周轉金最高貸款額度為新臺幣40萬元。若是取得吉園圃安全蔬果標章、優良農產品標章(CAS)或產銷履歷農產品驗證證書者,其最高貸款額度則可再增加至新臺幣1200萬元,其中周轉金最高貸款額度為新臺幣250萬元。”

  2、降低交易成本,延長產品價值鏈

臺灣休閑農業

  為了降低交易成本,產銷班的生產資源都納入產銷班的企業體系進行運作。農產品從生產到消費者手里,越新鮮越讓消費者滿意,其附加值就越高。如水果產銷班就要借助大量的人力、技術、設備、資金學習如何進行保鮮處理。

  3、資源交換平臺

臺灣休閑農業

  產銷班是一個集人力、技術、資金、設備、信息、市場等資源的農業企業,任何一個農民都無法兼具所有的資源,產銷班則提供資源的功能,產銷班的“產銷結合”,可部分緩解土地零碎。雖然小農的生產仍是零碎進行、但通過這種產與銷統一,收成時便集中規模賣,起到了讓“小農變大農”效果。

  4、產銷班聯盟

臺灣休閑農業

  一個產銷班成員一般在十幾到三十多人。以產品為紐帶,分為水稻班、水果產銷班、花卉班等。共同采購資材、利用設施、作業、發揮共同的營銷效益,有時同業或者異業的產銷班之間會形成聯盟,建立網絡聯系,開拓運銷通道。

  5、加強培訓與技術指導

臺灣休閑農業

臺灣休閑農業

  職業農民是農業產業化及現代化發展過程中產生的新型職業。職業農民具有知識化、職業化、現代化的特點,在產銷班就利用班的組織,給農民提供學習的機會。

  6、明確的組織管理系統

臺灣休閑農業

臺灣休閑農業

  每個產銷班都有一個固定的場所,進行交流、學習以及班會。每個班都有一個公約,如同班里的憲法,由全體班員議定簽字,一體遵守。會規范班員的權利與義務。不斷培養班長接班人,以求永續發展。

  思 考

  臺灣的產銷班已經形成標準化的生產模式,學習臺灣經驗,提升農民的組織化,引導農民在生產經營中實現規模化,才會逐漸形成類似產銷班的標準化組織。學習臺灣產銷班的發展模式,發揮集體的力量,切實為各個農戶以及整個農業組織的整體利益著想,真正讓小農戶走向大市場。

END

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