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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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看千年瓷都如何用休閑農業撐起一片天

作者:山合水易規劃設計院 | 來源:合易智業機構 | 時間:2015-09-09 | 關鍵詞:休閑農業,鄉村旅游,生態農業,休閑旅游

  “沿江大廈連云立,屏翠南山映碧波。”千年瓷都——江西省景德鎮市,除了輝煌燦爛的瓷業文明,青山綠水之休閑盛景,也讓景德鎮多了一番韻味。

  景德鎮農業生態資源豐富。近年來,景德鎮市通過充分利用這些得天獨厚的資源,大力發展生態休閑旅游農業。對此,還出臺了《景德鎮市人民政府印發關于加快我市休閑農業發展若干意見的通知》、《景德鎮市休閑農業“十二五”發展規劃》等新規新政,將發展休閑農業納入了全市服務業發展體系,科學編制休閑農業招商項目,組織全市休閑農業企業積極參加國家農業部魅力城鄉網等各類宣傳推介,并每年安排休閑農業發展專項資金100萬元,為休閑農業發展提供了財稅、信貸、土地等方面的系列優惠政策,推動休閑農業的建設。

景德鎮

景德鎮

  據統計,該市現有休閑農業企業140余家,從業人員2.3萬人。有全國休閑農業與鄉村旅游五星級示范點1個;三星級示范點1 個;全國休閑農業示范點1個;省級休閑農業示范縣1個;省級休閑農業示范點6個。通過休閑農業的發展,大量農民,特別是返鄉農民轉換角色,紛紛當起了導游、廚師、農家樂老板、服務員或民俗演員。

  去年,該市各類農莊全年接待游客220萬人次,其中“浮梁縣瑤里梅嶺山莊-景德鎮得雨生態園-婺源縣金山生態茶葉觀光園-江嶺油菜花觀光園-三清山田園牧歌景區”線路被評為“2014年全國十佳休閑農業精品線路”。江西德宇集團得雨生態園被農業部評為“2014年全國十佳農莊”。現如今,景德鎮市將休閑農業打造成凝聚人氣、帶動農民增收的一條新型產業鏈。那么今天就讓我們來看看它是怎么做的。

  將好山好水轉變為好人氣、好產業

  景德鎮市地處江西省東北部,地形以山地為主,森林覆蓋率高達70%,河流、湖泊等水域面積豐富,山清水秀,景色優美。然而,如何在保護綠水青山的同時,凸顯并實現它們的經濟價值,成為該市需要解決的一道難題。

  經過多方調研,景德鎮確定了發展休閑旅游、打造休閑農業精品線路的思路,并逐步付諸于實踐。據景德鎮市農業局副局長朱景潮介紹,為了充分發揮景德鎮的農業旅游資源,景德鎮市全面規劃和打造了“景瑤線”(景德鎮至瑤里)休閑旅游農業精品線路,以發展特色農業、生態農業、休閑農業為重點,不斷推進景德鎮農業產業化進程。“經過一年多的建設,"景瑤線"沿線已進駐休閑農業企業22家,規模得到不斷擴大。”朱景潮介紹說。

瑤里

瑤里

  在“景瑤線”這條休閑旅游農業帶上,得雨龍山生態園是一顆燦爛的明珠。這里距市區3公里,交通方便。走進生態園,記者看到這里三面環山,中心是一片湖泊,空氣清新,景色十分優美,游人在這里登山散步,還能在“生態餐廳”品嘗這里種養的有機蔬菜、有機魚以及放養在山坳里的土雞。據了解,生態園已獲評農業部休閑農業示范點及“全國十佳農莊”等榮譽稱號。

  “我們充分發揮生態環境優勢,規劃了多個有特色的種植園區,同時還建設了大量供游客使用的休閑公共設施,把這里打造成了集農業觀光、休閑旅游和戶外健身于一體的大型基地。”得雨龍山生態園董事長劉浩元介紹說。

  通過發展休閑旅游農業,以往司空見慣的山林水面被賦予了新的生機,盤活了這些“固定資產”。據朱景潮介紹,景德鎮市計劃未來3年內在“景瑤線”上打造特色農業示范點24個、生態農業示范園8個,休閑農業示范區5個,形成獨具特色的休閑旅游農業產業鏈。

  爭取做到讓休閑農業家家有特色,處處有看頭

  發展休閑旅游農業的過程中很容易出現發展模式單一、活動缺乏創意、項目缺乏特色等問題。對此,景德鎮市有著明確的認識。朱景潮介紹說:“我們在發展休閑旅游業的過程中,注重引導不同企業園區挖掘自身特色,形成差異化發展的局面,促進全市休閑農業產業健康發展。”

  景德鎮市歷史上擁有大量的高嶺土礦,如今留下來的高嶺土礦洞遺址是非常有特色的休閑旅游資源。景德鎮市雙龍灣農業生態園就坐落在最重要的高嶺土采礦遺址上。記者看到,園區里山水相間,樓宇別致,一道瀑布飛流而下,同時園區還規劃了各類瓜果蔬菜種植采摘區,后山上有幾處高嶺土礦洞,是探險者的好去處。生態園董事長李新明告訴記者:“目前園區著力打造體驗式休閑觀光農業和高嶺土礦洞遺址兩個亮點,農家樂、農家菜已經非常普遍,我們要抓住自己的特色,形成自己獨特的優勢。”

雙龍灣農業生態園

  在得雨龍山生態園,做好園區定位,抓住自身特色的思路也非常明確。針對生態園的定位,劉浩元介紹說:“我們將自身定位為科技型生態園,我們要向游客普及綠色生態有機農業知識,同時推出具有高科技含量和附加值的農產品。截至目前推出了得雨活茶、景德板雞等農產品。

  “我們要爭取做到讓景德鎮的休閑旅游農業家家有特色,處處有看頭,這樣我們才能真正把休閑農業做大做強。”朱景潮說。

  要建好“農家樂”,更要讓“農民樂”

  休閑農業往往由社會資金投資經營,在這個過程中,農民的主體地位能否得到體現,農民利益能否得到保障,是地方發展休閑農業要解決的一個問題。對此,市農業局局長俞永紅說:“目前,景德鎮市積極創新休閑農業規劃的發展模式,探索多方參與、互惠互利的機制,引導休閑農業起到龍頭帶動作用,真正讓農民實現增收。”

得雨龍山生態園

  金瑤軍是景德鎮市浮梁縣瑤里村的村民,也是得雨龍山生態園的一名茶葉經紀人,負責管理浮梁縣興田鄉黃金山茶場。“以前茶農種茶主要產粗茶,價格才3~5元/斤,現在我們提供技術指導,收購價每斤達到了兩三百元,高的甚至達到500元/斤。”金瑤軍說:“現在一戶普通茶農一年收入也有5~8萬元。”據了解,得雨龍山生態園的帶動作用還輻射到了江西省婺源、德興以及安徽省休寧、祁門等地的26萬名茶農。劉浩元說:“龍頭企業要以科技和品牌拉動一個優勢產業鏈,帶動廣大農戶一起增收,讓龍頭和龍身一起發展,而不是大了龍頭,瘦了龍身。”

  據介紹,景德鎮市目前已經有休閑農業企業100余家,為當地提供了2.2萬個就業崗位,2013年全年各類休閑農莊接待游客240萬人次,實現營業總收入4.6億元,有力地帶動了地方經濟發展和農民增收。

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